01-15
産品課堂
合肥衆業蜂産品有限公司位于美(měi)麗(♣§↔lì)的(de)海(hǎi)濱城(chéng)市(shì)-青島，公司目前主營産品為(wèi)蜂¶'蜜幹粉及蜂蜜制(zhì)品，在江蘇、陝西(xī)擁有(yǒu)兩大(dà)生↕&(shēng)産基地(dì)，第三個(gè)生(shēng)産基地(dì)也(yě)×←↓在調研選址中，是(shì)集研發、生(shēng)産、運營為(wèi)一(yī)體(tǐ)的(λ de)多(duō)元化(huà)企業(yè)≥&♥。
蜂蜜幹粉在烘焙類産品中的(de)平衡成本方案
- 分(fēn)類：産品相(xiàng)關知(zhī)識
- 作(zuò)者：
- 來(lái)源：
- 發布時(shí)間(jiān)：2021-01-15 17:03
- 訪問(wèn)量：
蜂蜜幹粉在烘焙類産品中的(de)平衡成本方案
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詳情
1、以100公斤面粉計(jì)，出缸面團約180公斤；蜂蜜✔幹粉添加量是(shì)2公斤，對(duì)應水(shuǐ)分(fēn)增加4♠§公斤，對(duì)應成品出品率增加3％，對(d€$uì)應成品約5公斤。
2、每添加1％蜂蜜幹粉，對(duì)應調香類油脂下(xià)降0.5～0.8％。
3、每添加1％蜂蜜幹粉，對(duì)應奶粉添≤ 加量下(xià)降1.5％。
4、每添加1％蜂蜜幹粉，對(duì)應蔗糖下(xià)降0.5％。
5、對(duì)于添加蜂蜜幹粉的(de)面團，某些(xiē)↑✔乳化(huà)成分(fēn)、改良劑成分(fēn)→α♥可(kě)适度下(xià)降。
6、香精類成分(fēn)、防腐根據自(zì)身(shēn)需要(y✔αào)适度下(xià)降。
7、蜂蜜的(de)加入有(yǒu)助面團發酵，故酵母可(kě)适↑≥當降低(dī)。
上(shàng)一(yī)個(gè):
添加蜂蜜幹粉的(de)方法
下(xià)一(yī)個(gè):
蜂蜜幹粉的(de)主要(yào)成分(fēn )
上(shàng)一(yī)個(gè):
添加蜂蜜幹粉的(de)方法
下(xià)一(yī)個(gè):
蜂蜜幹粉的(de)主要(yào)成分(fēn)
相(xiàng)關信息
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蜂蜜幹粉的(de)營養源成分(fēn)表
01-15
添加蜂蜜幹粉的(de)方法
電(diàn)話(huà)
地(dì)址
山(shān)東(dōng)省青島市(shì)即墨®₽↔區(qū)藍(lán)村(cūn)街(jiē)α↕$道(dào)辦事(shì)處南(nán)泉社區(qū)泉大(dà)一(yī)路(lù)十 φ§号
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