蜂蜜幹粉在肉制(zhì)品行(xíng)業(yè)中的(de)應用(yòng)

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産品應用(yòng)範圍

合肥衆業蜂産品有限公司位于美(měi)麗(lì)的(de)海(εhǎi)濱城(chéng)市(shì)-青島，公司目前主營産品為(wèi)蜂蜜幹粉及蜂≈≤σ£蜜制(zhì)品，在江蘇、陝西(xī)擁有(yǒu)兩大(dà)生(shēng)産基地€‍₽φ(dì)，第三個(gè)生(shēng)産基地(dì)也(yě)©↑γ©在調研選址中，是(shì)集研發、生(shēng)産、運營¶₽為(wèi)一(yī)體(tǐ)的(de)多(duō)元化(huà)企業(₩♦∑yè)。

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應用(yòng)範圍

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蜂蜜幹粉在肉制(zhì)品行(xíng)業(yè)中的(de∏©$‍)應用(yòng)
聯系方式:
合肥衆業蜂産品有限公司 電(diàn)話(huà)：0532-67721787
郵箱：hmfy@qdhuamei.cn
地(dì)址：山(shān)東(dōng)省σλ青島市(shì)即墨區(qū)藍(lán)村(cūn)街(jiē)道(dào)辦事(shì)<™δ處南(nán)泉社區(qū)泉大(dà)一(yī)路(lù)十×☆号
網址：蜂蜜幹粉.網址

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描述

　　蜂蜜幹粉應用(yòng)于肉制(zhì)品（灌腸、肉丸等）的(de)主要(yào)功'✘$能(néng)與優勢
　　1、蜂蜜幹粉具有(yǒu)凝膠持水(π <Ωshuǐ)性，影(yǐng)響并明(míng)顯改善肉腸質構。
　　2、可(kě)協調各種香辛料，使其制(zhì)品風(fēn✘♦≈g)味自(zì)然持久。
　　3、具備乳化(huà)穩定性優勢，有(yǒu)≈€力保證終端産品質量穩定。
　　4、有(yǒu)助于上(shàng)色護色，使其終端産品色澤自(zì♥↔™)然，延長(cháng)貨架期。
　　5、掩蓋不(bù)良雜(zá)氣雜(zá)味，去( βqù)油膩感。
　　6、提高(gāo)出品率，成本可(kě)控，性價‍λ比适中。
　　7、使用(yòng)方便，便于儲存，節約成本，不(bù)改變不(bù)增加生(shē© ♦‍ng)産工(gōng)藝流程，尤其符合規模化γ∑☆∞(huà)連續生(shēng)産需求。

　　建議(yì)添加量:
　　按肉質量計(jì)，2－4%。成品觀"ε察期約在１５天左右逐步體(tǐ)現(xiàn)優勢。

　　注意事(shì)項：
　　1、蜂蜜幹粉其固形物(wù)大(dà)于Ω→♣97.5%以上(shàng)。
　　2、蜂蜜幹粉應用(yòng)于灌腸産品中，請(qǐng)注意合理(lǐ)增•$←β加水(shuǐ)分(fēn)，建議(yì)按蜂蜜幹粉實際使用(yòng)量不(bù£×₽)低(dī)于1：1.35調增水(shuǐ)‍ 分(fēn)，同時(shí)适量減糖。
　　3、避免高(gāo)溫高(gāo)濕存放(fàng)，開(kāi)袋後注意防潮。